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海虾养殖

海虾养殖海虾和养殖虾的区别1、看虾壳养殖虾,一般在虾塘中养大,因为不用藏身沙泥当中,壳会特别薄,而海虾要在沙泥中保护自己壳就很厚很硬。买虾的时候轻轻捏

海虾养殖

海虾和养殖虾的区别

1、看虾壳

养殖虾,一般在虾塘中养大,因为不用藏身沙泥当中,壳会特别薄,而海虾要在沙泥中保护自己壳就很厚很硬。买虾的时候轻轻捏一捏,感觉壳比较硬,很有弹性的就是海虾。而养殖虾的钙质不够海虾好,虾壳摸上去的感觉会薄一些。

2、看虾头

通常海虾的虾头有虾膏,养殖虾一般没有。

3、看品种名称

还可通过品种名称来鉴别,没有虾既可以野生又可以养殖的。

海虾,即野生虾,品种有红须、油虾、麻虾、花竹虾、红花虾、海中虾。

养殖虾品种有泰国草虾、泰国基围虾、泰国河虾。

4、看色泽

海虾色泽亮。海虾的色泽较养殖虾的要黄亮一些,两种不同的虾摆在一起,会很容易看出海虾的颜色会比养殖虾浅,偏黄。

5、口感

新鲜的海虾,煮熟了后壳易剥,而且肉质弹口。养殖虾生命力不强,很容易会死掉,煮熟了后壳和肉容易黏连,口感真的比不上海虾。

野生虾比养殖虾好吗

海虾养殖不一定。

野生虾有的生长环境没有精心选择,而且野生虾生长也慢,有时候捞上来,或者太老、或者太小,不如养殖虾那么标准。

可能养殖虾,给人感觉好像催肥、放激素等,其实都是传言,小龙虾非常好养,就是清水+青草+黄豆类饲料,其生长环境也是湖区的湖水等清水,不要盲目的听信野生虾最好,世界上没有那么多野生虾,也不要认为养殖虾就是吃什么避孕药长大,这都是完全没有科学逻辑的传闻。

养殖虾一般在现实生活中还是好过野生虾的。特别是有些污染较重的地方野生不如养殖,特别是有排污口的地方。当然,海水鱼虾。野生是比养殖的好,虽然养殖的不一定超标,但野生的味道更好。买虾,海虾当然是首选,野生、海养怎么也比养殖虾鲜甜。

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