您的位置 首页 鱼类百科

平菇汤

平菇汤平菇汤煮多久能熟平菇特别软,皮薄,不能用来煲汤,不然全炖碎(没)了。但可以用来煮汤,味道特别鲜。平菇很容易熟的,等水开锅了,放在开水里稍微烫3-5分钟就可以出锅了。(大菇5

平菇汤

平菇汤煮多久能熟

平菇特别软,皮薄,不能用来煲汤,不然全炖碎(没)了。但可以用来煮汤,味道特别鲜。平菇很容易熟的,等水开锅了,放在开水里稍微烫3-5分钟就可以出锅了。(大菇5分钟左右,小菇三分钟左右)。如果是炒菜,整道菜下来也不会超过10分钟。

平菇没煮熟能吃吗

如果煮不熟也不会有毒,但平菇中含难消化的粗纤维,没煮熟吃了不易于消化,可能会导致腹胀腹泻。

平菇汤的常见家常做法

1、平菇肉皮汤

(1)平菇洗净后撕薄片,在沸水中焯烫一下,捞出待用。

(2)葱姜切片平菇汤,瘦肉切薄片,淀粉、料酒、白胡椒粉、盐拌匀入味儿。

(3)热锅冷油,油热后入葱姜爆锅。

(4)加入平菇翻炒几下,出水至变软。

(5)加入适量清水大火煮开,并保持沸腾状态数分钟,煮出平菇的清香味儿。

(6)大火保持沸腾,将肉片下入开水中并迅速划散,调入适量盐和鸡精起锅。

注意:肉片要大火入锅,而且不要煮久才鲜嫩。

2、平菇鸡蛋汤

(1)将新鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中焯烫一下,捞出待用。葱和香菜切小段。

(2)把鸡蛋磕入碗中,加料酒、少许盐搅匀。

(3)用水勾芡少许淀粉。

(4)锅中倒油烧热,下平菇煸炒几下。

(5)倒入适量水、加盐烧开。

(6)把勾芡好的淀粉倒进去。

(7)然后倒入鸡蛋液。再倒入切好的香菜。

(8)煮开淋上香油即可。

关于更多平菇汤内容,可以收藏本网页。泉州seo 平菇汤煮多久能熟平菇汤的家常做法

本文来自网络,不代表75爱问立场,转载请注明出处:http://www.75aw.com/75aw/%e5%b9%b3%e8%8f%87%e6%b1%a4/

作者: 75aw

联系我们

联系我们

0898-88881688

在线咨询: QQ交谈

邮箱: email@wangzhan.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部